Nutrición y dietética en personas con discapacidad, enfermedades raras y situaciones de dependencia
Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protoc...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Monograph |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Alicante
Universitat d'Alacant
2020
|
| Series: | Nutrición.Materiales Docentes
|
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protocolos de actuación. Aborda algunos de los muchos síndromes y afecciones de baja prevalencia y pretende sobre todo visibilizar un mundo que requiere profesionales sanitarios cualificados para este ámbito, y en particular, dietistas nutricionistas. |
|---|---|
| Physical Description: | 431 p. |
| ISBN: | 978-84-9717-727-6 |