Nutrición y dietética en personas con discapacidad, enfermedades raras y situaciones de dependencia

Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protoc...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallar, M.
Formato: Monografia
Idioma:español
Publicado: Alicante Universitat d'Alacant 2020
Colección:Nutrición.Materiales Docentes
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